La Secretaría de Promoción del Desarrollo y Turismo de la Municipalidad de General Paz, comunica que ha organizado un curso teórico-práctico sobre elaboración de dulces, conservas y licores, en el que se desarrollarán diferentes conceptos y aspectos técnicos vinculados a la elaboración de este tipo de productos alimenticios, con fines comerciales o autoconsumo.
Temario:
- Mermeladas, Dulces, Confituras, Fruta al natural y abrillantada.
- Escabeches, Encurtidos, Pickles y Productos Fermentados.
- Licores.
El curso será dictado por personal docente del C.E.A. Brandsen, a partir del próximo 9 de octubre a las 13 y 30 horas, en la sala de industria de la Escuela de Educación Agropecuaria y bajo la modalidad de 9 encuentros semanales.
Las personas interesadas en participar, podrán inscribirse de manera gratuita en la mencionada secretaría en horario municipal, o a los teléfonos 02241-475306 / 02241-15535606.
